Das Wichtigste in Kürze
- Leistung
- Reinigung von Gast-, Küchen-, Sanitär- und Hotelbereichen
- Grundlage
- HACCP-Konzept des Betriebs
- Einsatzzeit
- nach Betriebsschluss, nachts oder früh morgens
- Geeignet für
- Restaurants, Cafés, Bars, Kantinen, Hotels, Pensionen
- Einsatzgebiet
- Hamburg und Umgebung (alle Orte)
Zuletzt aktualisiert: · Redaktion: FMS-Reinigung
Was ist Gastronomie- & Hotelreinigung?
Die Gastronomiereinigung umfasst die Unterhalts- und Grundreinigung von Gasträumen, Theken, Sanitäranlagen und – je nach Vereinbarung – Küchen- und Lagerbereichen. Grundlage ist das HACCP-Konzept Ihres Betriebs, das die hygienischen Anforderungen an lebensmittelverarbeitende Bereiche festlegt.
Für Hotels und Pensionen übernehmen wir die Reinigung von Lobby, Fluren, Frühstücksraum, Wellnessbereich und auf Wunsch auch den Zimmerservice – mit einem eingespielten Team, das auch kurzfristige Belegungsänderungen auffangen kann.
Leistungsumfang: Gastronomie- & Hotelreinigung von FMS-Reinigung
Alle Leistungen werden individuell im Leistungsverzeichnis festgelegt. Typische Tätigkeiten sind:
Gastraum & Theke
- Tische, Stühle, Bänke reinigen
- Böden kehren, wischen, maschinell reinigen
- Theke und Zapfanlage außen
- Glasflächen, Speisekartenhalter, Deko
Küche (nach HACCP)
- Arbeitsflächen & Wandflächen
- Böden und Bodenabläufe
- Geräte außen
- Periodisch: Dunstabzug-Filter (nach Absprache)
Sanitäranlagen
- Gäste- und Personal-WCs
- Desinfektion der Kontaktflächen
- Verbrauchsmaterial auffüllen
Hotel
- Lobby, Rezeption & Flure
- Frühstücksraum & Konferenzräume
- Zimmerreinigung (optional)
- Wellness- und Fitnessbereich
Für wen eignet sich unsere Gastronomie- & Hotelreinigung?
- Restaurants & Cafés
- Bars & Clubs
- Kantinen & Mensen
- Hotels & Pensionen
- Eventlocations
- Bäckereien mit Café
Hygiene nach HACCP – was bedeutet das für die Reinigung?
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ist ein Konzept zur Lebensmittelsicherheit, das jeder Gastronomiebetrieb umsetzen muss. Für die Reinigung heißt das: Reinigungspläne mit festen Intervallen, geeignete Reinigungs- und Desinfektionsmittel sowie eine lückenlose Dokumentation. Wir integrieren unsere Leistungen in Ihren bestehenden Reinigungsplan und liefern die nötigen Nachweise.
Grundreinigung vor der Saison oder nach Events
Nach Umbauten, vor der Saison oder nach Großveranstaltungen reicht die tägliche Reinigung oft nicht aus. Mit einer Grundreinigung entfernen wir hartnäckige Fett- und Kalkablagerungen und bringen Böden, Fliesen und Polster wieder in Top-Zustand.
So läuft Ihre Gastronomie- & Hotelreinigung ab
- 1
Anfrage senden
Formular ausfüllen oder anrufen – wir melden uns zeitnah.
- 2
Kostenlose Besichtigung
Wir sehen uns Ihr Objekt an und klären Umfang, Zeiten und Besonderheiten.
- 3
Festpreisangebot
Sie erhalten ein transparentes Angebot mit Leistungsverzeichnis.
- 4
Start der Reinigung
Ihr festes Team beginnt zum Wunschtermin – mit regelmäßigen Qualitätskontrollen.
Warum Gastronomie- & Hotelreinigung von FMS-Reinigung?
Feste Teams
Dieselben Reinigungskräfte, die Ihr Objekt kennen.
Ein Ansprechpartner
Kurze Wege, schnelle Entscheidungen.
Qualitätskontrollen
Regelmäßige Checks nach Leistungsverzeichnis.
Aus Hamburg
Inhabergeführt und regional verwurzelt.
Umweltschonend
Dosierte, möglichst nachhaltige Reinigungsmittel.
Flexible Zeiten
Früh, spät, am Wochenende – wie es zu Ihnen passt.
Häufige Fragen zur Gastronomie- & Hotelreinigung
Reinigen Sie auch nachts?
Ja. Viele Gastronomiebetriebe reinigen wir direkt nach Betriebsschluss oder in den frühen Morgenstunden.
Übernehmen Sie die Küchenreinigung?
Ja, nach Absprache und auf Basis Ihres HACCP-Konzepts. Die tägliche Reinigung von Arbeitsgeräten während des Betriebs bleibt in der Regel Aufgabe des Küchenpersonals.
Bieten Sie Zimmerreinigung für Hotels an?
Ja, für kleinere Hotels und Pensionen im Raum Hamburg übernehmen wir auf Wunsch den Zimmerservice inklusive Wäschewechsel.
Wie kurzfristig können Sie nach einer Veranstaltung reinigen?
Bei rechtzeitiger Planung am selben oder am nächsten Morgen. Sprechen Sie uns gerne frühzeitig an.
